Tvrdi kravlji sir sa istarskim tartufima.

Kolutovi – 2,20 kg

 

Preporučeno jelo

Palenta s Tartufinom MIH Sirane

Sastojci:

150g Tartufina MIH Sirane

maslinovo ulje

200g palente

80g maslaca

sol

Priprema:

Kod kuhanja palente, odnos palente i vode je 1:3 odnosno 1:4 ovisno o tome želite li gušću ili rjeđu palentu. Vodu za palentu posolite i dodajte maslac. Kad voda zakuha polako umiješajte palentu. Kuhajte na laganoj vatri 2-3 minute, uz stalno miješanje. Kad je palenta gotova dodajte proizvod Tartufin MIH Sirane, nekoliko kapi maslinovog ulja te sve zajedno promiješajte.