Tvrdi kravlji sir sa zrenjem min. 90 dana. Sir na kojeg smo posebno ponosni. Pikantnog okusa iznenađujuće kremozne strukture.

Kolutovi – 2,20 kg

 

 

Preporučeno jelo

Rolana teletina sa Sv. Vid sirom MIH Sirane

Sastojci:

1 kg telećeg mesa od buta u komadu
25 dag maslina (okoštene)
20 dag Sv. Vid sira MIH Sirane
sol
papar
Vegeta
crvena paprika

Priprema:

Meso dobro istucite batićem i začinite. Teletinu napunite maslinama i Sv. Vid sirom MIH Sirane, čvrsto zarolajte, učvrstite čačkalicama i povežite koncem. Stavite je da se peče oko 1 sat na 180 ºC. Meso možete poslužiti toplo i hladno.