Proizvodi

Paški sir

Tvrdi  ovčji  sir.  Proizvodi  se  isključivo  od  ovčjeg  mlijeka  autohtone  pasmine  (Paška  pramenka). Karakterističnog  […]

Otočan

Miješani sir iz kravljeg i ovčjeg mlijeka sa otoka Paga. Blago pikantnog okusa. Specifičnost […]

Kolanjac

Tvrdi kravlji sir blagog, ali specifičnog okusa. Sir fine, gipke mase bez rupa. Jednostavan, […]

Sv. Vid

Tvrdi kravlji sir sa zrenjem min. 90 dana. Sir na kojeg smo posebno ponosni. Pikantnog okusa iznenađujuće kremozne strukture.

Mladi trapist

Polutvrdi kravlji sir. Blagog okusa, nježne strukture. Vrhunski sir idealan za svaku sirnu platu.

Tartufin

Tvrdi kravlji sir sa istarskim tartufima.



Škripavac

Svježi kravlji sir blagog okusa sa dodatkom paške soli. Izvanredan kao kombinacija sa pikantnim […]

Svježi slani sir

Polutvrdi kravlji sir blagog okusa nježne strukture. Sir krcat proteinima i kalcijem, može poslužiti […]

Kravlja skuta

Albuminski sir. Dobiva se iz kravlje sirutke. Proizvod pun bjelančevina sa vrlo malo masti, […]

Ovčja Paška skuta

Albuminski sir. Dobiva se iz ovčje sirutke. Sezonski je proizvod i proizvodi se u ograničenim količinama. Paška delicija...

Paška janjetina

Paška janjetina najbolja je u siječnju, veljači i ožujku, za vrijeme mužnje ovaca. Specifična […]

Paški trokut

Paški trokut najbolji je poklon paket za gotovo sve prigode, ali i za ljubitelje sira koji mogu uživati u pokeru naših izvrsnih...