Albuminski sir. Dobiva se iz kravlje sirutke. Proizvod pun bjelančevina sa vrlo malo masti, s dodatkom paške soli.

Pakiranje – 250 g

 

 

Preporučeno jelo

Pečeno povrće s Kravljom skutom MIH Sirane

Sastojci:

  • 250 g tikvica
  •  200 g crvene paprike
  •  250 g patlidžana
  •  1 žlica Vegete
  •  1 žlica maslinovog ulja
  •  200 g Kravlje skute MIH Sirane
  • Za umak:

  •  2 žlice narezanog bosiljka
  •  3 žlice maslinova ulja
  •  prstohvat mljevene gorušice
  •  1 češanj češnjaka
  •  1 žličica octa
  •  prstohvat papra

Priprema:

Tikvice, paprike i patlidžan narežite na duge ploške, pospite vegetom i poprskajte uljem. Na teflon tavi popecite pripremljeno povrće. Bosiljak pomiješajte s maslinovim uljem, gorušicom, nasjeckanim češnjakom, octom i popaprite. Toplo povrće složite na tanjurić, a po njemu rasporedite narezanu Kravlju skutu MIH Sirane i prelijte pripremljenim preljevom.