Tvrdi kravlji sir blagog, ali specifičnog okusa. Sir fine, gipke mase bez rupa. Jednostavan, ali vrlo originalan samim time što zrije uz Paški sir.

Kolutovi – 2,20 kg

 

 

Zapečeni vrganji sirom Kolanjac MIH Sirane

Sastojci:

sir Kolanjac MIH Sirane

pršut

domaća panceta

vrhnje za kuhanje

svježi vrganji

Priprema:

Očistite svježe vrganje i izdubite njihovu sredinu. Sredinu napunite sitno narezanim pršutom i sirom Kolanjac MIH […]